Topo
pesquisar

Alface

Saúde e Bem-estar

PUBLICIDADE

A alface é originária do leste do Mediterrâneo e utilizada na alimentação desde 500 a.C. É cultivada em todo o mundo para o consumo em saladas. A alface se apresenta em vários tipos de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas.

A folha contém vitamina A, C, niacina, minerais, como cálcio, fósforo e ferro. A vitamina A auxilia no funcionamento dos órgãos da visão e é boa para a pele. A vitamina C atua contra infecções, auxilia no processo de cicatrização, evita a fragilidade dos ossos e má-formação dos dentes. Funciona como calmante, combate a insônia. Utilizada também em aplicações tópicas de cataplasmas quentes em casos de inchaço e inflamações.

O período de safra vai de maio a novembro. Cem gramas de alface fornecem 15 calorias.

Ao comprá-la prefira as de folhas limpas, de cor brilhante e sem marcas de picadas de insetos. Os tipos encontrados são: alface-crespa, romana, mimosa, americana, alface-repolhuda, etc.

Por Patrícia Lopes

DEIXE SEU COMENTÁRIO
  • isaquinta-feira | 02/10/2014 13:43Hs
    otimo o texto
  • Marli Almeida Martinsquarta-feira | 23/09/2009 09:41Hs
    Bom dia! Considerei o texto muito bom e esclarecedor, mas sugiro que seja colocado mais imagens. obrigado!
  • gabriela fontesquarta-feira | 27/05/2009 08:43Hs
    O Testo esta otimo,muito bom mesmo esta me ajudando muito só falta mais gravuras,mais fora isso esta muito bom adorei esse site!!
  • PALOMAquinta-feira | 26/06/2008 07:19Hs
    MUITO SAUDÁVEL!!!
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
Cursos Brasil Escola + DE 1000 OPÇÕES >> INVISTA EM SUA CARREIRA! <<
Conteúdos exclusivos sobre geografia infantil
GEOGRAFIA INFANTIL
12x R$ 10,83

sem juros

COMPRAR
AULAS AO VIVO DO ENEM
AULAS AO VIVO DO ENEM
12x R$ 20,83

sem juros

COMPRAR
Motivação a Leitura e a Escrita
CURSO DE FRANCÊS
12x R$ 6,66

sem juros

COMPRAR
PREPARATÓRIO PARA O ENEM
PREPARATÓRIO ENEM 2015
12x R$ 10,83

sem juros

COMPRAR
  • SIGA O BRASIL ESCOLA
R7 Educação