Osmose é a passagem do solvente de uma solução já diluída para outra com maior concentração, através de uma membrana semipermeável. A difusão de líquido para outro por meio de membranas foi observada pela primeira vez em 1748, pelo padre francês Jean Antoine Nollet.
A osmose é realizada com o auxílio de uma membrana semipermeável que permite a passagem do solvente e não permite a passagem do soluto. Existem muitos tipos dessas membranas, exemplos: Papel celofane, bexiga animal, paredes de células, porcelana, cenoura sem o miolo (oca).
Osmose é a passagem do solvente (água pura) pela membrana semipermeável (MSP). A passagem se dá da solução mais diluída para a mais concentrada.
O fluxo de água é mais intenso no sentido da solução. Quando os fluxos se igualarem não haverá alterações nos níveis dos líquidos.
Pressão osmótica (
)
A pressão osmótica é a pressão que deve ser exercida sobre a solução para evitar a entrada do solvente. Quanto maior a pressão osmótica maior será a tendência do solvente para entrar na solução.
A pressão osmótica pode ser medida aplicando-se uma pressão externa que bloqueie a osmose.
Observe que a osmose foi bloqueada devido à pressão exercida (peso) sobre a solução.
Equação da pressão osmótica ()
A pressão osmótica (propriedade coligativa) depende da concentração em mol/L do número total de partículas dispersas do soluto (M) e da temperatura em kelvin da solução (T).
= M R T
Em que R é a constante universal dos gases ideais (o valor é fornecido).
Calculo do M
Soluto que não dissocia
C6H12O6(s) 
C6H12O6(aq)
O,1 mol/L O,1 mol/L
M = 0,1 mol/L
Soluto que se dissocia (ácido, base, sal)
A dissociação total (100%) de cloreto de sódio (NaCl).
NaCL(s) Na+(aq) + Cl- (aq)
O,1 mol/L 0,1 mol/L 0,1 mol/L
M= 0,2 mol/L
Fluxo do Solvente
Observe a demonstração:
solução de menor M solução de maior M
(mais diluída) (mais concentrada)
O fluxo será da solução de menor concentração (M) para a solução com concentração maior.
Repare que com o passar do tempo a solução de NaCl aumentou, o que quer dizer que a pressão osmótica dessa solução é maior.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola
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