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Jabuticaba

Frutas

A jabuticaba é uma fruta originária do Brasil. Nativa da Mata Atlântica, ela pode ser encontrada nos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, São Paulo, Espírito Santo, Goiás, além de outros. A fruta também pode ser encontrada em certas regiões da Argentina, Paraguai e Uruguai.

A jabuticaba tem um formato arredondado e uma coloração roxo-escura. Sua polpa branca possui algumas pouquíssimas sementes e é de sabor doce e grandemente apreciado. As jabuticabas surgem nos meses de agosto a setembro e de janeiro a fevereiro. A safra, embora dure pouco, é abundante. Existem cerca de 12 a 15 diferentes espécies de jabuticaba. A mais comum delas é a Sabará, sendo essa espécie, grandemente produtiva e a mais apreciada. Além dessa, outras espécies muito cultivadas são a Paulista, Branca, Rajada e Ponhema.

A fruta adapta-se ao clima tropical e subtropical úmido, sendo encontrada tanto em regiões com temperaturas médias baixas, como no Rio Grande do Sul, como em regiões mais quentes, como no Pará. A jabuticaba é utilizada na produção de diversos produtos, como vinhos, sucos, geléias, licores e vinagres.

Devido à dificuldade de se realizar a colheita, a jabuticaba é uma fruta encontrada quase que exclusivamente em pomares domésticos e pequenas plantações. Rica em ferro, também contém em menores quantidades, cálcio, fósforo e vitamina C, que dá resistência ao organismo contra infecções. A jabuticaba ainda tem a vantagem de conter vitaminas do complexo B, que possuem a função de evitar problemas de pele, reumatismo e queda de cabelo.

Frutas - Biologia - Brasil Escola

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  • marino Soares dos Reisterça-feira | 17/02/2015 16:33Hs
    tenho uma chacara em Rio Grande da Serra SP será que é bom para Jabuticaba?
  • Williamdomingo | 14/09/2014 20:43Hs
    Jaboticaba tudo de bom! Me lembro quando eu era criança ate hoje tenho saudades daquela época, toda semana vou ao hipermercado comprar essa deliciosa fruta, o texto amei demais´.
  • Alcides vieira dos santosdomingo | 31/08/2014 09:19Hs
    Bom dia, eu tenho um pé de jabuticaba no meu quintal, ele esta colocando frutos agora mas os frutos esta ficando todos bichado, ou com uma camada de pozinho amarelo o que fazer para eliminar isso
  • mimsay terça-feira | 22/04/2014 20:29Hs
    achei otimo muito bom continue assim
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