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Vitamina B

Biologia

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A vitamina B, um composto hidrossolúvel, é constituída por um complexo vitamínico de várias substâncias, sendo: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina), colaborando com muitas reações químicas do organismo humano, principalmente no mecanismo de respiração celular, fornecendo energia (ATP) para o metabolismo.

Entre as principais funções destacam-se: o auxílio na oxidação dos carboidratos, a manutenção do tônus muscular e nervoso, o adequado funcionamento do sistema digestório, auxílio na coordenação motora, prevenção contra pelagra, estimulação do apetite, além de manter a tonalidade e a pele saudável.

Porém, os sintomas da deficiência podem ser: Insuficiência cardíaca, inflamação e degeneração dos nervos (Beribéri), lesões na pele, alteração da hematopoiese (má formação de hemácias), distúrbios mentais, implicações gastrointestinais, anemia, fadiga, formigamento das mãos e dos pés, irritabilidade e convulsões.

Esse complexo com oito vitaminas distintas coexiste nos seguintes alimentos: carne (fígado e peixe), vegetais (couve, repolho e espinafre), legumes (feijão, soja e ervilha), cereais integrais, leite e ovo, prevenindo de forma balanceada várias doenças e complicações orgânicas.

Por Krukemberghe Fonseca
Graduado em Biologia

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

, Krukemberghe Divino Kirk Da Fonseca Ribeiro. "Vitamina B"; Brasil Escola. Disponível em <http://www.brasilescola.com/biologia/vitamina-b.htm>. Acesso em 02 de novembro de 2015.

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  • rebecasegunda-feira | 15/09/2014 20:17Hs
    gostei bastante so que muito longo,mas unico problema
  • elizaquarta-feira | 14/05/2014 10:41Hs
    so me ajudou um pouco =(
  • MaristelaAngelina Castelliquarta-feira | 07/05/2014 15:48Hs
    Achei ótima a iniciativa de colocar tais explicações,sendo possível estudar ou rever assuntos tão importantes visto em sala de aula. Continuem postando matérias pois ajuda muito quem quer estudar por um meio viável,econômico e eficiente. Obrigado.
  • Anittaquarta-feira | 19/03/2014 13:51Hs
    Adorei gnte esse texto . Se eu nao fosse Cantora seria professsora de Ciências .... Atabralho de professor é muito digno ....
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