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Frutos e Pseudofruto

Os frutos são estruturas auxiliares no ciclo reprodutivo das angiospermas: protegem as sementes e ajudam na sua disseminação. Eles correspondem ao ovário amadurecimento, o que geralmente ocorre após a fecundação.

Quando o ovário origina o fruto sem que tenha ocorrido a fecundação, não existe a constituição de sementes e o fruto é conhecido como partenocárpico, caso da laranja-da-baía.

A parede desenvolvida do ovário passa a ser denominada pericarpo, que corresponde ao fruto propriamente dito.

Os frutos podem ser classificados em:

Carnosos

Carnosos (com pericarpo suculento)	Exemplo
Baga – Geralmente tem várias sementes, facilmente separáveis do fruto.	Uva, tomate, laranja, mamão, goiaba e melancia.
Drupa – O tegumento da semente é junto à parede interna do pericarpo, formando um caroço. O pericarpo pode ser também coriáceo ou fibroso. Normalmente apresenta uma só semente.	Ameixa, azeitona, pêssego e manga.

Seco

Secos (com pericarpo seco)	Exemplos
Deiscentes – abrem-se naturalmente quando maduros.	Legume ou vagem, que ocorre na maioria das plantas leguminosas, como feijão e ervilha.
Indeiscentes – não se abrem quando maduros.	Grãos do trigo, milho e arroz
Cariopse ou grão – com uma só semente ligada à parede do fruto por toda a sua extensão.
Aquênio ou grão – com uma só semente ligada à parede do fruto por toda a sua extensão.	Grãos do trigo, milho e arroz
Sâmara – com a parede do ovário formando expansões aladas.	Tipuana, cabreúva

Os pseudofrutos são estruturas suculentas que contém reservas nutritivas, mas que não se desenvolvem a partir de um ovário. Os pseudofrutos podem ser:

• Simples: provenientes do desenvolvimento do pedúnculo ou do receptáculo de uma só flor. Temos como exemplo a maçã, onde a parte suculenta origina-se do receptáculo da flor.

O caju, a parte suculenta origina-se do pedúnculo e do receptáculo floral e o fruto verdadeiro corresponde à estrutura que contém somente comestível, conhecida como castanha de caju.

• Agregados ou compostos: provenientes do desenvolvimento do receptáculo de uma única flor, com muitos ovários. Exemplo: morango, pois vários aquênios ficam associados a uma parte carnosa correspondente ao receptáculo da flor.

• Múltiplos ou infrutescências: provenientes do desenvolvimento de ovários de muitas flores de uma inflorescência, que crescem juntos numa estrutura única, temos como exemplo a amora, o abacaxi e o figo.

Keilla Costa
Brasil Escola

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